منتدى خريجى وطلاب صيدلة الزقازيق










برجاء تسجيل دخولك فى المنتدى



منتدى خريجى وطلاب صيدلة الزقازيق

منتدى خريجى وطلاب صيدلة الزقازيق



وجبات البرغر تضعف البصر

شاطر
avatar
my_moon
فارس نشيط
فارس نشيط

انثى
تاريخ التسجيل : 08/09/2008
نقاط : 3658

وجبات البرغر تضعف البصر

مُساهمة من طرف my_moon في الجمعة أكتوبر 17 2008, 19:13

وجبات البرغر تضعف البصر

الأطعمة الدهنية الدسمة تزيد خطر الإصابة بتلف طبقة الماكيولا العينية المسببة للعمى


يبدو أن وجبات البرغر والبطاطا وغيرها من الأطعمة السريعة لا تسبب زيادة الوزن والسمنة فقط بل قد تضر البصر وتضعف الرؤية أيضا

فقد وجد الباحثون في جامعة تكساس الأميركية أن الإفراط في تناول مثل هذه الأطعمة الدهنية الدسمة يزيد خطر الإصابة بتلف طبقة الماكيولا العينية وهي الطبقة البنية اللون الموجودة في مركز الشبكية والمسؤولة عن حدة البصر والتي يصاب نسيجها بالترقق مع التقدم في السن

وحسب الأكاديمية الأمريكية لطب العيون في سان فرانسيسكو فان تلف طبقة الماكيولا العينية المرتبط بالسن يؤثر على الرؤية المركزية ويعتبر السبب الرئيس للعمى وضعف البصر في الولايات المتحدة للأشخاص الذين تجاوزوا سن الخامسة والخمسين وهو أكثر الأسباب الشائعة لفقدان البصر الحاد بين الأشخاص فوق سن 65 عاما

وكشف الباحثون في دراستهم التي نشرتها مجلة أرشيف طب العيون أن نوعية الغذاء تؤثر في احتمالات الإصابة بهذه المشكلة البصرية وليس التدخين فقط خصوصا بعد اكتشاف أنواع معينة من الدهون وخاصة تلك المستخدمة في الأطعمة السريعة كالدهون أحادية الإشباع ومتعددة الإشباع وحمض لينولييك تزيد خطر إصابة طبقة الماكيولا العينية بالتلف إضافة إلى الأطعمة المصنعة كالزبدة والشوكولاته والفطائر المحلاة والكيك والبسكويت وزبدة الفول السوداني وبطاطا التشيبس والبطاطا المقلية والمكسرات التي تعرّض الإنسان لخطر أعلى للإصابة بأمراض العيون

ووجد العلماء بعد متابعة 349 شخصا تراوحت أعمارهم بين 55 - 80 عاما من المصابين بمراحل متقدمة من مرض الماكيولا العينية وغير المصابين أن الأشخاص الذين تناولوا سمك التونة والسلمون وغيرها من الأغذية الغنية بالأحماض الدهنية من نوع أوميغا-3 إلى جانب الخضراوات الورقية الداكنة تعرضوا للإصابة بأمراض العيون بنسبة أقل من غيرهم

وأوضح هؤلاء أن المواد الطبيعية الموجودة في الذرة وصفار البيض وبعض أنواع الخضراوات الورقية والفواكه تحمي العينين من التلف المصاحب للشيخوخة لأنها تحتوي على مستويات عالية من اثنين من أهم العناصر الغذائية التي يعتقد أنها تقلل من خطر الإصابة بتلف طبقة الماكيولا في العين هما لوتين و زيازانثين إلى جانب احتوائها على مستويات عالية من الكوليسترول الجيد الذي يحمي من أمراض القلب وانسداد الشرايين.
علشان كدة لازم ندخل الزيت الحار في الاكل بتاعنا علشان فية اوميغا-3 . ونقلل شوية من التاكاواي .
avatar
DR:MIDO
المدير العام
المدير العام

ذكر
تاريخ التسجيل : 25/11/2007
نقاط : 10581

رد: وجبات البرغر تضعف البصر

مُساهمة من طرف DR:MIDO في الجمعة أكتوبر 17 2008, 19:15

الله احنا كده بقينا فى الضياع ربنا معانا






avatar
my_moon
فارس نشيط
فارس نشيط

انثى
تاريخ التسجيل : 08/09/2008
نقاط : 3658

رد: وجبات البرغر تضعف البصر

مُساهمة من طرف my_moon في الجمعة أكتوبر 17 2008, 19:23

هههههههههههه ولا ضياع ولا حاجة
احنا ممكن نوفر لنفسنا كل حاجة من غير ما نحتاج لاي مصدر خارجي
بس احنا بنكسل ونستسهل

    الوقت/التاريخ الآن هو الأحد سبتمبر 23 2018, 09:53